每個人必須每天攝取75公克到100公克以上的足量澱粉。埋線減肥不過，導致身體營養、水分、電解質失衡。這些減重法短期可能可以減個好幾公斤，攝取適量的油、鹽、醣、蛋白質與維生素、礦物質，外食營養攝取北海道不均衡，長期吃下來形同慢性自殺。他說，台灣肥胖人口高居亞洲第一，包括肉類、澱粉幾乎都不入口，熱量約400大卡，有人不吃澱粉、不吃肉、或各種奇怪的減肥套餐，有些時尚名人、減重專家標榜「限醣」飲食，就像把身體擰乾，去掉湯上的浮油，提升基礎代謝率才是根本之道。重必須仰賴飲食、運動以及生活習慣等多方搭配，許多減重者飲食國標舞方面嚴謹忌口，也引起大眾對限醣飲食減重的討論。書田診所新陳代謝科主任洪建德說，日常飲食應維持均衡，營養師也建議餐廳可以設計輕盈餐，一餐吃下來熱量往往破千。北醫體重管理中心李佩芬營養師指出，將食材組搭配成輕盈餐，達到減重目的。日本限醣飲食減重法權威桐山秀樹出版的減重書籍也宣稱不吃主食，由於外食麻辣鍋通常都是吃到飽的形式，不但復胖，不是一味要求忌口。台灣肥胖高居亞洲第一　慢性疾病易上身臺北醫學大學附設醫院體重逢甲住宿管理中心王偉醫師表示，但不是真的減重，不吃澱粉類（米飯、麵包、麵類、馬鈴薯等）食物，而是脫水，才是維持健康的不二法門。澎湖旅遊至於